cooknet.org – Sarapan itu penting, tapi kadang waktu yang sempit bikin kita asal makan atau bahkan melewatkannya. Padahal, sarapan bisa bantu tubuh lebih siap menghadapi hari, apalagi buat kamu yang aktivitasnya padat dari pagi. Untungnya, ada banyak pilihan menu yang sehat sekaligus praktis buat disiapkan.
Di artikel ini, aku bakal kasih ide menu sarapan yang nggak cuma bergizi tapi juga gampang dibuat. Nggak perlu waktu lama, cukup beberapa menit aja sebelum berangkat kerja atau kuliah. Yuk, intip menu-menu simpel yang bisa kamu coba mulai besok pagi!
1. Overnight Oats dengan Buah Segar
Cukup siapkan oat, susu atau yogurt, dan potongan buah di malam hari, lalu simpan di kulkas. Pagi harinya, kamu tinggal ambil dan langsung makan. Kombinasi serat dari oat dan vitamin dari buah bikin perut kenyang lebih lama.
Kamu bisa pakai topping favorit seperti pisang, stroberi, madu, atau chia seed. Selain enak dan sehat, menu ini juga bisa kamu bawa ke kantor kalau buru-buru banget.
2. Roti Panggang Alpukat dan Telur
Roti gandum yang dipanggang lalu diolesi alpukat matang dan ditambah telur rebus bisa jadi sarapan yang bikin puas. Kandungan lemak sehat dari alpukat dan protein dari telur bikin energi kamu stabil sepanjang pagi.
Kalau kamu suka sensasi pedas, tambahkan bubuk cabai atau taburan lada hitam. Menu ini cocok banget buat kamu yang ingin sarapan cepat tanpa harus masak berat.
3. Smoothie Pisang dan Selai Kacang
Blender pisang matang, susu rendah lemak, dan satu sendok selai kacang untuk bikin smoothie yang creamy dan mengenyangkan. Kamu juga bisa menambahkan oats atau protein powder kalau ingin lebih padat nutrisi.
Menu ini cocok buat kamu yang nggak suka makan berat di pagi hari, tapi tetap butuh asupan gizi lengkap. Bisa diminum sambil jalan atau dibawa di tumbler ke tempat kerja.
4. Telur Dadar Sayur
Pecahkan dua telur, campur dengan irisan bayam, tomat, dan wortel parut, lalu goreng sebentar di teflon anti lengket. Dalam waktu 10 menit, kamu sudah punya sarapan tinggi protein dan vitamin.
Kamu bisa menyesuaikan sayuran sesuai stok di kulkas. Tambahan keju parut juga bisa bikin rasanya makin nikmat tanpa perlu tambahan nasi.
5. Bubur Oat Instan dengan Topping Kacang dan Madu
Kalau kamu suka sesuatu yang hangat, bubur oat instan bisa jadi solusi. Tinggal seduh dengan air panas, lalu tambahkan topping seperti kacang, kismis, dan madu. Prosesnya cepat, tapi tetap mengenyangkan dan penuh nutrisi.
Menu ini cocok untuk kamu yang sering terburu-buru tapi tetap ingin makan sarapan yang lebih dari sekadar mie instan.
6. Greek Yogurt dengan Granola dan Buah
Campurkan greek yogurt dengan granola dan buah-buahan segar seperti kiwi atau blueberry. Menu ini kaya protein dan serat, cocok untuk jaga perut kenyang sampai jam makan siang.
Kelebihannya, kamu bisa siapkan dari malam dan tinggal ambil di pagi hari. Cocok juga buat dibawa ke kampus atau kantor dalam jar kecil yang praktis.
7. Wrap Telur dan Sayur
Gunakan tortilla gandum atau roti pipih, lalu isi dengan telur orak-arik, keju, dan irisan sayur seperti paprika atau timun. Gulung, panggang sebentar, dan sarapanmu siap!
Wrap ini fleksibel banget, bisa kamu variasi isiannya sesuai selera. Selain mudah dibuat, wrap juga gampang dibawa dan nggak ribet dimakan.